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正宗的韩国泡菜的做法[喜欢的进]``
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下一篇 2006-12-07 23:02:39
正宗的韩国泡菜创意空间%}W O|7F
主要材料:
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?d0vkq0大白菜3颗、白萝卜2条
z9RN*Ps0配料:创意空间0wRIKq
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辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙
@xu3R9Lnm0作法:创意空间w5AruB8X4P
1、把大白菜切成中块,用盐水泡约半天,(泡软即可)
k)yHR9la02、萝卜刨丝,葱切段创意空间TcF WUW-R#o
3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀
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|\S"k04、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中,吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。创意空间(ll!`6u8pO F'`(r
注:创意空间e-D5[-t1IdzIb9C
1、冬天时,须放约一整天,也就是等到出水后,才可放到冰箱创意空间5j'H,THb;XJ
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2、辣椒粉是韩国特制,在台湾没有,但可以邮购
%Zh5E1wPGV#t7@y03、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。



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